Premium råvaror sedan 2008

30 dagars garanti på produkter

Fri leverans vid köp över 995 kr

070-3161797

Konto

Min varukorg ( 0 )
Summa
0,00kr
Till kassan
Din varukorg är tom
Skriv ut recept

Råraka med löjrom, 2 sorters lök & creme fraiche

4 personer

Förvandla en klassisk svensk favorit till en lyxig förrätt med vårt recept på råraka med löjrom, två sorters lök och crème fraîche. Denna sofistikerade rätt kombinerar krispigt stekta rårakor med den delikata smaken av kalix löjrom, toppat med både rödlök och gräslök för extra djup och textur. En klick syrlig crème fraîche fulländar denna smakrika skapelse. Servera detta eleganta tilltugg vid speciella tillfällen eller som en del av en festmåltid för att verkligen imponera på dina gäster. Upptäck hur enkelt det är att skapa goda rätter på gourmetnivå hemma med Hemdeli!

Ingredienser

Löjrom
  • 2 hg kalix löjrom
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 msk finklippt gräslök
  • 2 msk finhackad rödlök

Rårakor
  • 600 g grovriven fast potatis
  • 1 tsk salt
  • 40 g smör


Tillagning

  1. Blanda den grovrivna potatisen med saltet
  2. Fördela 4 högar i en stor varm stekpanna med det smälta smöret
  3. Stek gyllenbrunt på båda sidor, platta till emellanåt med stekspaden
  4. Lägg upp på tallrikar och fördela löjrommen, crème fraîche och lök
  5. Avnjut genast!

 

Smaklig måltid!

Foto: Mette Ottosson
Recept och styling: Gladmage Catering

Dela gärna med dig av vårt recept på Råraka med löjrom, 2 sorters lök & creme fraiche!

Svenska Hemdelikatesser AB startades 2008 av Birger Holmqvist & Stefan Hedin, två matglada killar med många år i kockyrket, stor erfarenhet av fisk och en stor passion för bra råvaror och hög service.
Läs mer om oss

Svenska Hemdelikatesser AB

070-316 17 97

info@hemdeli.se

Lejeby Ekasjö 4, 312 93 Laholm

Följ oss på sociala medier

Svenska Hemdelikatesser AB | Org: 556774-9220 | VAT: SE556774922001